大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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りんごのタルト*


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りんごのタルト*
ついこの間も似たようなものを作ったのですが、
今回は、タルト生地を作ってみました。


タルト生地のレシピはこちらの本からです。
パート・ブリゼで、塩気が効いているので、
サクサク食べられちゃいます。ちょっと危険です(笑)


りんごは前回砂糖で煮たものを、冷凍していたので、
タルト生地を敷いて、クレームダマンドを作って、生地にのせて、焼くだけ。
簡単にあっという間に出来ちゃいました(*^^)v



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今回は、りんごもきれいに並べられたかな~。
日を追うごとに、タルト生地とフィリングが馴染んできて
とってもおいしかったです(*^_^*)
これは独り占めなので、ゆっくり味わいながらちびちび食べようと思います。




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by lovelyoko | 2009-03-24 05:16 | 手作りお菓子