大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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自家製りんご酵母のシンプルまるパン☆

できました~!
自家製りんご酵母でシンプルなまるパン☆

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発酵ではあんまりふっくらしていなくて、
こりゃあ、失敗だなぁ…と思っていたけど、
焼成中、むくむくっと膨らみ、かわいいまるパンに☆
もちもちした食感で、あまりりんごを思わせる香りや味はしなかったけど
いろんな味がするって思いました。

せっかくの自家製酵母だけど、
最近、忙しくなっていてパンが焼けない…。
ブログの更新も滞っています。

しばらくは、イーストで、毎日も焼けないけど、
ぼちぼちやって行こうかと思います。


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by lovelyoko | 2008-06-07 04:02 | 手作りパン