大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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バゲット*

実家から自宅へ戻ってきて、
最初に焼いたのはやっぱりこちら!
課題のバゲット*

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微妙な開きのクープで表面もきれいじゃない。
でも、わたしのバゲットの中では上出来なのです006.gif

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断面に大きな気泡は見当たらず…。
がっくり~。
おいしいんだけどなぁ…。
理想のバゲットまでは、まだまだ努力が必要だぁ~。

パンを作られる方のブログを拝見し、
バゲットが難しいことは理解していたつもりだったけれど、
ここまでとは…026.gif

何度か焼けばそれなりのものができるだろう、
なんて思っていたバゲット。
しかーし、焼けども焼けども失敗ばかり。
はじめは、焼くたびに、「今度こそっ!!」っていう思いが強すぎて、
開かないクープを目の当たりにしては、
がっくり落ち込んで…。
次で終わりにしようと思いながらもやめられず。
何度も焼いているうちに、
ここをああしてみたらどうかな?、次はこれをって、
いろいろ試してみるのが実験みたいで、楽しくなっちゃった001.gif

まだまだ先は長いけど、
ぼちぼちがんばって行こうかと思います!

参加しています001.gif
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by lovelyoko | 2008-06-23 21:46 | 手作りパン