大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

リュスティック*

リュスティックを焼くのは初めて。
最初なんで、さすがにフィリングなしの
シンプルなリュスティック*

b0135497_20344835.jpg


レシピはこちらの本から。
気泡ぼこぼこのみずみずしいものにしたかったので、
基本をすっ飛ばして、上級編にしちゃった(^^ゞ

生地は扱いにくいことこの上なかったし、
切り口も触りまくってしまったけど。
期待通りみずみずしいクラムのリュスティックが焼けましたぁ(*^^)v

クラストはバリっとハードでしたが、
よこたんが久々に「うんまぁ~、うんまぁ~」と
両手に握りしめながら食べていたので、
うれしかったです(*^_^*)

今度はくるみでも入れてみようかな。

参加しています001.gif
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
[PR]
by lovelyoko | 2008-10-09 20:51 | 手作りパン