大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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チョコクリームパン*

たまにはだんなさんのリクエストにも応えようと、
焼いたのがこちら。

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チョコクリームパン*
つなぎ目からクリーム大流出。
天板の上でチョコクリームの中にグローブが浮かんでいる感じ…。

生地はこの本の基本のパン・オ・レ。
チョコクリームは、パン・オ・ショコラのチョコシートのレシピを
アレンジしたのですが、
ゆるゆるすぎでした(>_<)

卵黄と生クリーム入りで、バターも砂糖もたっぷりの生地なので
美味しかっただけに、がっくりでした。
いつになるかはわからないけど、
リベンジしようと思います。

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by lovelyoko | 2008-10-27 12:56 | 手作りパン