大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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2008年 08月 23日 ( 1 )

昨日のカンパーニュ、とってもリッチなフィリングでおいしいけど、
甘い物の後にはやっぱりシンプルなものが食べたくなります。
ということで、今日焼いたのはこちら~!

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高橋雅子さんのプレーンベーグルレシピで、
成形のときカットしたスモークチーズとウィンナーを巻きこんで、
ブラックぺッパーをふりふりした、
チーズとウィンナーのぐるぐるベーグル*

成形中、わたしのお腹がぐるぐるで、
何度か中断しながらの作業…(@_@;)
変な汗をかきつつ、なんとか完成!

つるぴか度はまずまずかな。
この間のように裂けることはなくきれい。
ケトリングの温度と時間を気をつけたのがよかったのかな?

気になる断面は??

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ちゃんとぐるぐるになっていてよかった~(^^♪
フィリングのサイズをもっと小さくして、大きさをそろえたら、
カット面もかわいくきれいに仕上がりそう。
次は、気をつけてみようかな…。

最近、といっても昨日からなんですが、
よこたんが夜、寝るときのおっぱいを拒否!
無理やり飲まそうと口に入れても、
のけぞりかえって断固拒否!!

いつもはおっぱい飲みながら、5分くらいでころっと寝るのに、
昨日今日は、30分くらい布団をごろごろしながら、
やっと眠りにつきました。

まだまだおっぱいあげるき満々な母ですが、
こうやって子どもから自然に卒乳していくのかな~と
うれしさ半分、寂しさ半分の複雑な気分になっちゃいました。
まぁ、たまたま飲みたくなかっただけかもしれないですけどね(^^ゞ

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by lovelyoko | 2008-08-23 21:42 | 手作りパン