大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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2008年 09月 04日 ( 2 )

誕生日以来、チョコが続いていますが、
気にしない気にしない(笑)

今日はみなみさんのスコーンレシピのアレンジで
しっとりさっくりなチョコチップスコーン*

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みなみさんのレシピを見てから、
ず~っと作りたいなと思っていたんです。
スコーンはちょっとしっとりタイプが好きだと言ったら、
みなみさんが、生クリームで作るといいよって教えてくださって。

今回は牛乳を豆乳入りのホイップに置き換えて、
くるみではなくチョコチップを入れました。
わたし好みのしっとり感で、すごくおいしかったです。
みなみさん、ありがとう。

すっごく膨らんで、びっくり~(@_@;)だったのですが、
これには原因があって…。
実はチョコを入れ忘れ、
完成した生地にあとから入れ込んだのです。
生地を重ねる作業を2倍したことになり、
こんな爆発娘になっちゃいました(>_<)
でも、おいしかったしちゃんと層ができてたし、いっか~(^^♪

よこたんと3時のおやつに食べました。
よこたんにはチョコがないところを食べさせ、
わたしがチョコ周りの一番おいしいところを食べて、
と~っても幸せ~でした(*^。^*)

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by lovelyoko | 2008-09-04 20:50 | 手作りお菓子
昨日は、わたしの誕生日でした。
ちなみに28歳です(^^ゞ
おめでとうとたくさんの方からお祝いコメントをいただいて、
とてもうれしかったです。
ありがとうございましたぁ<(_ _)>

そんなこんなの誕生日。
衝撃のプレゼントがわたしの元に…!!

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こ、これは…!!
そう、デジタル一眼レフカメラです。
だんなさんが大枚はたいて買ってくれました。
感動…(*^_^*)

ブログを始めてから、
今まで全く興味のなかった写真にまで手が出てしまい、
2ヶ月ほど前から、
パンフレットをこっそ~り、テーブルの上に置いておいたのが
よかったみたいです(^^♪わ~い!

まだまだ写真は初心者で、
右も左も、レンズもシャッターさえもわからないところからの
スタートですが、
ぼちぼち写真もupしていきたいと思います。
みなさん、こりゃないだろ~という写真が出て来ても、
温かい目で見ていただけたら幸いです(笑)
アドバイスなんかもしていただけるとますますうれしいです<(_ _)>

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もう一つのプレゼントの花束です。
きれいだな~(*^_^*)

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by lovelyoko | 2008-09-04 14:34 | その他