大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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2008年 10月 03日 ( 2 )

バゲット・エピ*

賞味期限切れのベーコンを見つけてしまい、
急きょこれに変身したバゲットです。
ベーコンとチーズの入った、バゲット・エピ*

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ベーコンだけじゃぁ、ちょっとさびしいので、
スライスチーズをのせて、ブラックペッパーをたっぷりふりかけて。
スリムで、「穂」の部分がとがって口の中切れそうなエピも
カッコよくて憧れるけれど、
このちょっと太めのこの子もかわいくて好きです(*^^)
ふわふわの中身がおいしいし。

この頃、パン焼きにかける情熱がいまひとつです。
仕事を始めたり、
子供の行動範囲が広がって、目が離せなくなったり…。
パンのことばかり考えているわけにはいかなくなって、
ちょっとスランプみたいです(@_@;)
興味があっても、ゆっくり調べたり考えたりできなくて、
なかなか実行に移せないこともあります。

でもでも、焦りは禁物!
ゆっくりのんびりでいいじゃないか!
少しずつ今やれることをやっていこうと思います(*^_^*)

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とてもうれしいです!がんばります!!
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by lovelyoko | 2008-10-03 21:07 | 手作りパン
久しぶりにバゲットを焼き焼きしたのはいいけれど、
クープも気泡もいまいちで、
速攻、カットしてこちらに変身させました(^^ゞ
いまいちバゲットで作るフレンチトースト*

b0135497_7482141.jpg


なんだか写真もいまいちですが…(>_<)
余っていた生クリームで作った卵液に一晩漬けたので、
すごくクリーミーなフレンチトーストになりましたぁ☆
シナモンパウダーと粉糖をかけて、
朝からしあわせです~(*^_^*)

甘いものに目がないこの頃。
パンもリッチな配合が多いし、
読んでいるのはケーキやお菓子のレシピ本ばかり…。
秋のせいかな?
しばらくはシンプルバゲットは封印されるかも…!?

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by lovelyoko | 2008-10-03 07:56 | 手作りパン