大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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2008年 10月 04日 ( 1 )

昨日のエピ、半分はシンプルなバゲットにしていました。
techi-mamaさんが作られていたこちらに刺激を受けて、
朝食用にまるごと一本使って、姿造りのサンドウィッチ*

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スリムなレトロバゲットではないので、
出来上がりはかなりバランス悪いですがっ(>_<)
techi-mamaさん同様、わたしもこの本を見て以来のあこがれでしたので、
作っただけで、大満足でした(*^^)v

サンドの中身は、家にあったものでつまらないのですが、
ベーコンとたまごサンドと、
ツナと梅と大葉のサンドです☆

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ノンオイルのツナに刻んだ梅肉を混ぜて、
ごま油をちょろっとたらしたものを、大葉とはさんでいます。
これは、大葉を刻んで、うどんにのせてめんつゆやポン酢をかけてもおいしいし、
パスタにのせてもおいしいです(*^_^*)
簡単でおいしくて、最近のお気に入り。

バゲットは、クープも気泡もいまいちでしたが、
おいしく変身できたのでいっか~(^O^)

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by lovelyoko | 2008-10-04 22:51 | 手作りパン