大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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2008年 10月 25日 ( 1 )

昨日のむらさきいものカンパーニュで、
またまたむらさきいも熱に火が付きました。
というか、今までむらさきいもパウダーの存在を
すっかり忘れてただけなんですけど(笑)

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むらさきいものベーグル*
パウダーを加えただけ、フィリングは敢えてなし。
むらさきいものほっこりした甘さを楽しもうと思ったのです。

お花成形にも挑戦してみたのですが、
うまくできず、奥の方に追いやってます(笑)
大豆のスープと一緒にランチです。
このあとスイミングだから、お腹ぽっこりにならんように軽めにね。
スープに浸して食べてもおいしかった!

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丸い成形はだいぶコツがつかめてきたかな。
あ、粉はキタノカオリです!
表面はさっくり、中はむっちりもっちりで、食べ応えがあります。
やっぱりベーグルにはこの粉だな~(*^^)

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by lovelyoko | 2008-10-25 21:32 | 手作りパン