大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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2009年 01月 29日 ( 1 )

基本の食パン*



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いつものこの本の基本の食パン*
少しのイーストでゆっくり発酵させるから、
時間がたってもおいしい。
というか、時間がたったほうがおいしい(笑)


実は、主人の実家で突然の不幸があって、
しばらく日常の生活から遠ざかっていました。
このパンも、先週の月曜日に焼いたもの。


この間の日曜日に自宅に戻ってこれを食べました。
しっとりふわふわで、
すっごくおいしかったです。


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ガス抜きが甘くて、表面はぼこぼこだし、
アルミホイルのかけ方が悪くて、左側は焦げているけど(^^ゞ


でも、家族がおいしいといって食べてくれる。
それだけで、十分。
十分すぎるしあわせを感じた日でした。



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前回の記事へのコメントへの返事、遅くなってごめんなさい。
更新していない間にも、応援してくださってありがとうございました(*^_^*)
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by lovelyoko | 2009-01-29 11:52 | 手作りパン