大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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2009年 02月 03日 ( 1 )

バターロールと…*


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バターロールも修行中(^^♪
いつもハードばかり焼いていると、
捏ねも、ホイロの見極めも、ついつい早め早めに
切り上げてしまう…。
それで、いっつもパッツパツのロールになっちゃうんだよな~(@_@;)


今回もそう。
理想はもうちょっと巻き巻きがはっきりしているのなんだけどな~。


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1次発酵に、かなりの時間をかけたので、
火ぶくれしています。
粉は春よ恋。レシピはみかさんのリッチ生地です。
久々のリッチパンは、ふっくらもっちりで、すっごく美味しかったです。


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これは、日曜にお出かけしてお買いものしたもの。
アフタヌーンティーとGAVANのコラボ?なのかな。
ちっちゃいカップがかわいくて。
よこたん用のコップにしようと思って。
そしたら、みんなお揃いにしたくなって、
わたしように赤、旦那さん用に青の大きいカップも購入!


よこたん、今まではストロー付きベビーマグでしたが、
コップがうれしかったらしく、
ず~っと離さずに、
何度も空のコップを飲むマネしてました(*^_^*)
買ってあげてよかったな~♪


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by lovelyoko | 2009-02-03 06:26 | 手作りパン