大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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2009年 03月 20日 ( 1 )


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春らしく、桜あんとお餅を巻き込んだベーグル*
アイデアはchi-さんからいただきました。
お餅がちょっとはみ出てしまいましたが、
何とか形は保っていたのでよかったです(笑)


桜の塩漬けものせて、さらにかわいく春っぽくおめかし~。
桜の塩漬って、結構しょっぱいんですね。
しっかり塩抜きしたつもりでしたが、まだまだ塩気がすごかった~。


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後ろの人は、取りに来たんじゃなくて。
返しに来た人です。
ベーグルはお好みではなかったようで、一度ハントしたものを
わざわざ返しに来ました(笑)


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断面はこんなんなっちゃいました。
お餅部分がかなり空洞になってしまいました。
今回はお餅をレンジで柔らかくしてから入れたのですが、
巻きこむときに空気がいっぱい入ってしまったようです。


桜あんとお餅の組み合わせは、おいしかったです(*^_^*)
またリベンジしようっと(@_@;)


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by lovelyoko | 2009-03-20 10:16 | 手作りパン