大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
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2009年 05月 11日 ( 1 )

お気に入り*


週末は実家へ帰っておりました。
よこたんの遊びたいパワーがものすごくて、
大人3人して振り回され、みなぐったりです(笑)


今日は焼いたものは何もないのですが、
最近お気に入りの品々をupしておきたいと思います。


GW中に本屋さんで衝動買いしたもの。




料理通信の5月号。
初めて買った雑誌ですが、すごくマニアックな内容で面白かったです。
粉にこだわったパン屋さんやお菓子屋さんについて書かれています。


わたしもパン作りを始めたころはスーパーで買った、カメリヤでしたが、
「はるゆたか」を知ってからは、そのもっちりした食感と粉自体の甘さ、優しさみたいなものに惚れて、
国産小麦にこだわって作っています。
この本では、そういう銘柄にこだわって家パンを作る人を「粉マニア」って表現してました。
自分ではマニアなつもりは全くなかったので、
ちょっとショックでした(笑)


あとはこの本。




ピエール・エルメマカロン。

ハードカバーで分厚い。
これまたマニアックな1冊です。


この本は偶然図書館で見つけて借りたものです。
まだ詳しくは読んでませんが、写真もかっこいいし、
自分では思いつかないような色の組み合わせやフィリングなどアイデアの宝庫みたいで、
楽しみにしています(*^^)v


最後にちょこっと、よこたん。


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相変わらずの手です。
くるみはまだ食べられないってわかっていて、
ちゃんとチョコかオレンジピールだけを選んで食べてました。



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また、最近ばたついていて、更新が滞ってしまいそうです。
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by lovelyoko | 2009-05-11 06:01 | その他