バターロールと…*
2009年 02月 03日
バターロールも修行中(^^♪
いつもハードばかり焼いていると、
捏ねも、ホイロの見極めも、ついつい早め早めに
切り上げてしまう…。
それで、いっつもパッツパツのロールになっちゃうんだよな~(@_@;)
今回もそう。
理想はもうちょっと巻き巻きがはっきりしているのなんだけどな~。
1次発酵に、かなりの時間をかけたので、
火ぶくれしています。
粉は春よ恋。レシピはみかさんのリッチ生地です。
久々のリッチパンは、ふっくらもっちりで、すっごく美味しかったです。
これは、日曜にお出かけしてお買いものしたもの。
アフタヌーンティーとGAVANのコラボ?なのかな。
ちっちゃいカップがかわいくて。
よこたん用のコップにしようと思って。
そしたら、みんなお揃いにしたくなって、
わたしように赤、旦那さん用に青の大きいカップも購入!
よこたん、今まではストロー付きベビーマグでしたが、
コップがうれしかったらしく、
ず~っと離さずに、
何度も空のコップを飲むマネしてました(*^_^*)
買ってあげてよかったな~♪
参加しています
by lovelyoko
| 2009-02-03 06:26
| 手作りパン