人気ブログランキング | 話題のタグを見る

大好きなパン作りと子育ての日々。。。


by lovelyoko
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

フレンチトースト*


フレンチトースト*_b0135497_20281399.jpg



久しぶりのバゲットになってしまって(>_<)
5つ入れたクープのうち、
3と4と5のところだけ妙に盛り上がってしまって。。。
あ~あ~な出来です。


カット面は盛り上がってしまったところ。
気泡はそこそこありました。


粉はFとタイプERを半々。
吸水は68%くらい。
ちょっと吸水あげると、とたんにこれです(>_<)
難しいな~。




今朝早く、誰も起きないうちに、
一人こっそり、フレンチトーストで朝食です(*^_^*)


フレンチトースト*_b0135497_20462223.jpg



シナモンパウダーと粉糖をかけてます。


おいしかったです。
また、修行に励みます(^^)


参加しています001.gif
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
by lovelyoko | 2009-02-22 20:55 | 手作りパン